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Ventes à emporter

Le grand cerf continue les ventes à emporter ! 48h à l’avance.
Nos ventes à emporter se font :
(début des commandes le lundi 15h00)
Pour les commandes d’une semaine à l’autre,
consultez le site chaque semaine à partir du lundi 15h00


Le vendredi et le samedi
Midi : de 11h00 à 12h00
Soir : de 18h30 à 19h30
-
le dimanche
Midi : de 11h00 à 12h00

Au fil des jours et semaines nous adapterons nos plats et menus suivant le marché et de vos désirs de plats et suggestions.

NOS MENUS A EMPORTER
Menu N°1
44 €

Gougères et allumettes

Terrine de Turbot aux crustacés  

Sauce Cocktail

Navarin de gigôt d’Agneau de lait

Légumes printaniers et fines herbes  

Tarte sablée aux framboises

Menu n°2
70 €

Gougères et allumettes

Homard au melon

Vinaigrette aigre-douce

Fondue de volaille de région au Champagne

Légumes – riz pilaf

Ou

Turbot de pêche sauvage Artisanale Bretonne rôti

Aux asperges, sauce Champagne  

Entremet léger chocolat Gianduja

CARTES DES METS A EMPORTER
1er Plat
Salade du père Maurice "G.Boyer"
Haricot vert-artichauts-homard-foie gras.
33€
Homard Breton au melon en vinaigrette aigre-douce
Aux baies roses
33€
Terrine de Turbot aux crustacés
sauce cocktail
16 €
Saucisson Pistaché artisanal en croûte
Sauce porto
17 €
Feuilleté d’escargots petits gris
Crème aux fines herbes
12 €
Opéra de foie gras au vieux vinaigre Balsamique
Marmelade de fruits
20€
2ème Plat
Fricassée de Homard Breton
Sauce légère au curry de Bombay
45€
Fricassée de Ris de Veau fermier
aux asperges et sauce porto
30 €
Fondue de volaille de région sauce au Champagne
Légumes et Riz Pilaf
30€
Navarin de gigot d’Agneau de lait
Légumes printaniers et fines herbes
20 €
Turbot de pêche artisanale Française rôti
Sauce champagne, aux asperges de région
33€
Desserts
Entremet chocolat Gianduja
9 €
Dacquoise pralinée noisette
9€
Tarte sablé aux framboises
9€
Coupe de fraises mousseline vanille pistache
9€
Tarte sablée au chocolat
9€
LA CARTE DES VINS A EMPORTER
1/2 Châteauneuf du Pape "Vieux Télégraphe"
2016
Brunier
35€
1/2 St-Joseph rouge
2018
Louis Chèze
17€
1/2 St-Joseph blanc
2018
Louis Chèze
19€
1/2 Chablis Village
2016
Domaine Christian Moreau
17€
1/2 Pouilly Fumé
2017
Château de de Tracy
17€
1/2 Sancerre blanc
2018
Domaine du Pré Semelé Jet C. Raimbault
15€
1/2 Hautes Côtes de Nuits
2018
M. Olivier
17€
Pommard
2017
" Les Vaumuriens " G & Y Dufouleur
55€
Champagne rosé non millésimé
40€
Champagne blanc de blancs non millésimé
38€
Champagne millésimé
42€
Champagne non millésimé
32€
Syrah
2018
Alliançe Des Collines Rhodaniennes
22 €
Château L’Hospitalet
2017
«La Clape» Dom G Bertrand. Ce vin biologique a obtenu fin 2019 le prix international du meilleur vin rouge du monde ! (IWC Champion RedWine 2019)
40€
Fixin
2017
«Craie de Chêne» René Bouvier
36 €
Sancerre Blanc
2017
Comte Lafond De La Doucette
35 €
Viognier
2017
Louis Chèze
28 €
Hautes Côtes de Nuits Blanc
2018
Manuel Olivier
28 €
GARANTIR VOTRE SÉCURITÉ
Vous pouvez toujours commander nos plats de saison à déguster à la maison.  Et pour que votre sécurité soit totale vous devrez porter un masque.