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Ventes à emporter

Le grand cerf continue les ventes à emporter ! 48h à l’avance.
Nos ventes à emporter se font :
(début des commandes le lundi 15h00)
Pour les commandes d’une semaine à l’autre,
consultez le site chaque semaine à partir du lundi 15h00


Le vendredi et le samedi
Midi : de 11h00 à 12h00
Soir : de 18h30 à 19h30
-
le dimanche
Midi : de 11h00 à 12h00

Au fil des jours et semaines nous adapterons nos plats et menus suivant le marché et de vos désirs de plats et suggestions.

NOS MENUS A EMPORTER
Menu N°1
44 €

Gougères et allumettes

Terrine de Turbot aux crustacés  

Sauce Cocktail

Navarin de gigôt d’Agneau de lait

Légumes printaniers et fines herbes  

Tarte sablée aux framboises

Menu n°2
70 €

Gougères et allumettes

Homard au melon

Vinaigrette aigre-douce

Fondue de volaille de région au Champagne

Légumes – riz pilaf

Ou

Turbot de pêche sauvage Artisanale Bretonne rôti

Aux asperges, sauce Champagne  

Entremet léger chocolat Gianduja

CARTES DES METS A EMPORTER
1er Plat
Salade du père Maurice "G.Boyer"
Haricot vert-artichauts-homard-foie gras.
33€
Homard Breton au melon en vinaigrette aigre-douce
Aux baies roses
33€
Terrine de Turbot aux crustacés
sauce cocktail
16 €
Saucisson Pistaché artisanal en croûte
Sauce porto
17 €
Feuilleté d’escargots petits gris
Crème aux fines herbes
12 €
Opéra de foie gras au vieux vinaigre Balsamique
Marmelade de fruits
20€
2ème Plat
Fricassée de Homard Breton
Sauce légère au curry de Bombay
45€
Fricassée de Ris de Veau fermier
aux asperges et sauce porto
30 €
Fondue de volaille de région sauce au Champagne
Légumes et Riz Pilaf
30€
Navarin de gigot d’Agneau de lait
Légumes printaniers et fines herbes
20 €
Turbot de pêche artisanale Française rôti
Sauce champagne, aux asperges de région
33€
Desserts
Entremet chocolat Gianduja
9 €
Dacquoise pralinée noisette
9€
Tarte sablé aux framboises
9€
Coupe de fraises mousseline vanille pistache
9€
Tarte sablée au chocolat
9€
LA CARTE DES VINS A EMPORTER
1/2 Châteauneuf du Pape "Vieux Télégraphe"
2016
Brunier
35€
1/2 St-Joseph rouge
2018
Louis Chèze
17€
1/2 St-Joseph blanc
2018
Louis Chèze
19€
1/2 Chablis Village
2016
Domaine Christian Moreau
17€
1/2 Pouilly Fumé
2017
Château de de Tracy
17€
1/2 Sancerre blanc
2018
Domaine du Pré Semelé Jet C. Raimbault
15€
1/2 Hautes Côtes de Nuits
2018
M. Olivier
17€
Pommard
2017
" Les Vaumuriens " G & Y Dufouleur
55€
Champagne rosé non millésimé
40€
Champagne blanc de blancs non millésimé
38€
Champagne millésimé
42€
Champagne non millésimé
32€
Syrah
2018
Alliançe Des Collines Rhodaniennes
22 €
Château L’Hospitalet
2017
«La Clape» Dom G Bertrand. Ce vin biologique a obtenu fin 2019 le prix international du meilleur vin rouge du monde ! (IWC Champion RedWine 2019)
40€
Fixin
2017
«Craie de Chêne» René Bouvier
36 €
Sancerre Blanc
2017
Comte Lafond De La Doucette
35 €
Viognier
2017
Louis Chèze
28 €
Hautes Côtes de Nuits Blanc
2018
Manuel Olivier
28 €
GARANTIR VOTRE SÉCURITÉ
Vous pouvez toujours commander nos plats de saison à déguster à la maison. Afin de garantir votre sécurité,nous serons équipés de masques et de gants. Et pour que votre sécurité soit totale vous devrez respecter une distance de quatre mètres entre chaque personne immobile ou en mouvement et de porter un masque.
Prenez soin de vous et de vos proches
Bien cordialement
D.Giraudeau